Råvarukit - California Common Lager

Detta Råvarukit - California Common Lager innehåller allt du behöver för att brygga din alldeles egen lageröl.

Slutresultatet blir en delikat öl som du kan avnjuta som tidigast ungefär en månad efter bryggtillfället. Att brygga eget öl och bjuda på är ett bra sätt att imponera på dina middagsgäster!

Brygg ditt eget öl hemma

Processen för att tillverka egen öl är relativt enkel att följa och går att genomföra hemma oavsett om du är en van ölbryggare eller en komplett nybörjare.

När du ska brygga ditt eget öl är det första steget mäskningen. Den görs genom att du vörmer vatten till ett visst gradantal. När vattnet nått den angivna temperaturen är det dags att tillsätta maltextraktet.

Brygden ska då vila i omkring 15 minuter innan det är dags för nästa steg som är lakning. Det innebär att brygden silas genom mäsken ett flertal gånger. När lakningen är avklarad är det dags att koka upp vätskan. När vätskan kokar tillsätter du först torkat malt och sedan humle. Låt koka en stund.

När det kokat färdigt är det dags att kyla ner vätskan. Den nedkylda brygden silas ner i gallonflaskan där jäst tillsätts. Låt ölen jäsa i två veckor och tappa sedan upp det på rengjorda flaskor. Förslut med kapsyl.

När ölen tappats upp ska den efterjäsa i ytterligare två veckor innan den är färdig att servera.

Innehåll i Råvarukit - California Common Lager

Detta Råvarukit - California Common Lager innehåller:

100 g CamPls
600 g maltextrakt
12 g humle (60 min) + (45 min)
1 paket öljäst
30 g bryggsocker
8 st kapsyler

Recensioner