Kombucha startkultur Eneklinta

Kombucha startkultur (SCOBY) Från Eneklinta Bryggeri. Startkulturen räcker till 1,5 liter färdig Kombucha din första bryggning. Stark startvätska med ett pH på ca 2,6 - 2,8. Innehåller jäst och goda mjölksyrabakterier i symbios som fermenterar sockret i ditt te till rätt balans av syrlighet och sötma. Starkulturen är bryggd på ekologiskt socker och svart och grönt te och har fått jäsa i minst 6 veckor innan den tappas upp. 

Om du sparar 3 dl av kombuchan så kan du använda den som startkultur nästa gång du brygger din kombucha.

Recept och instruktioner medföljer. Startkulturen förvaras i rumstemperatur.

Förslag på jäskärl hittar du här:Bygelburk 2000 ml