Kalciumklorid 50 gram

Livsmedelskvalitet för vattenjustering vid ölbryggning.

Kalciumklorid är ett vanligt salt och halid. Den är mycket hygroskopisk och reagerar exotermt med vatten. Kalciumklorid har E-nummer 509 och används bland annat som surhetsreglerande medel. Den har en mycket salt smak och förekommer i olika inläggningar och som elektrolyt i sportdrycker. Den används även inom bryggeri- och mejeri-näringen för att reglera kalciumhalten.